牛舍建设及示意图
1肉牛的疾病及防治
2秋季肉牛快速育肥法
3肉牛的标准与架子牛的选择
4肉牛的饲养管理原则

5肉牛引种
6肉牛的肥育方法
7肉牛常见病的症状与治疗 　
8肥育期肉牛的管理与饲养技术
9肉牛的选择方法
10肉牛育种的遗传学基础
11冬春肉牛的育肥 　　　　
12鲁西黄牛简介　
13鲁西黄牛的饲养管理
14鲁西黄牛的品种特征
15鲁西黄牛瘤胃积食治疗
16鲁西黄牛的常见疾病
17牛养殖的效益分析 　　
18牛饲养的制作新法 　　　
19母牛饲养 　　　　　　
20牛饲料配比
21肥育期肉牛的管理与饲养技术
22种公牛的质量要求
23春选耕牛“十看”　　
24母牛产后不能乱挤奶
25腹部下垂的牛不是好牛